Лимони – корисна фруктова свіжість
Лимони - плоди вічнозелених невеликих дерев роду цитрусових, на смак терпкі, кислі і дивно освіжаючі. Лимони мають насичений смак, будучи також чудовою добавкою до корисної дієті.
Згідно з даними Зведеної бази продуктів харчування Міністерства сільського господарства США, в одному лимоні міститься 17 калорій, 0,6 грамів білка, 0,2 грама жиру, 1,6 грама харчових волокон і 1,5 грама цукру, 51% рекомендованої щоденної добової норми вітаміну С, а також тіамін, рибофлавін, вітамін B6, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, мідь і марганець.
Вітамін С відомий не тільки як помічник при лікуванні хворого горла, застуди і симптомів грипу, а так само як один з найефективніших природних антиоксидантів. У високих дозах вітамін С нейтралізує вільні радикали, що руйнують здорові клітини організму і призводять до запалення. Вітамін С відмінно допомагає при купировании симптомів ревматоїдного артриту. Більш того, вітамін С не дає вільним радикалам руйнувати кровоносні судини і знижує ризик розвитку захворювань серця у хворих на діабет.
При місцевому нанесенні вітамін С допомагає при лікуванні ушкоджень шкіри (через сонця або забруднення), скорочує зморшки і в цілому поліпшує стан шкіри.
Доведено, що лимони мають антибіотичні, протираковими і антиоксидантними властивостями завдяки флавоноидам, що входять в нього.
У лимонах також міститься велика кількість пектину. Пектин сповільнює швидкість травлення, пригнічує апетит, стабілізуючи при цьому рівень цукру в крові.
Брак заліза - одна з найчастіших проблем, особливо у жінок і дітей до 4 років. Вживання в їжу заліза спільно з вітаміном С сприяє кращому його засвоєнню.
Лимони легко ввести в щоденну дієту, кожен з нас може отримати користь від цього сонячного фрукта!
Крім численних корисних якостей, збадьорюючі лимони роблять смак молочних продуктів більш вишуканим, додаючи унікальну свіжу нотку.
Повну версію тренд блогу англійською мовою дивіться тут!